Фонд № Р-1343
Трест столовых и ресторанов Советского района, г. Махачкала. Управление общественного питания при СМ ДАССР.
Крайние даты документов: 1972–1986 гг.
Электронные копии документов отсутствуютОписи фонда
- Опись № 1. Приказы, планы, отчеты, штаты, сметы., 1972–1986 гг., единиц хранения: 35
Историческая справка
Образован 7 августа 1972г. на базе реорганизованного Махачкалинского треста столовых и ресторанов
(пост. СМ ДАССР № 313, р-168, оп.63, д.474,лл.77-96).
Трест осуществляет руководство и контроль за работой предприятий общественного питания по обслуживанию населения
Советского района г. Махачкалы.
Основными задачами и функциями треста являются: развитие общественного питания в республике, выпуск продукции собственного производства, увеличение сети предприятий общественного питания, повышение культуры обслуживания населения на предприятиях, внедрение передового опыта, прогрессивных форм обслуживания населения, улучшение качества и ассортимента готовой продукции, внедрение новых пищевых продуктов.
Согласно утверждённому штатному расписанию трест имеет следующую структуру:
1. канцелярия;
2. торгово-производственный отдел;
3. отдел техники;
4. отдел снабжения;
5. плановый отдел;
6. отдел кадров;
7. административно-технический отдел;
8. централизованная бухгалтерия;
Трест подчинялся Управлению общественного питания при СМ ДАССР, с ликвидацией Управления постановлением СМ ДАССР
от 3 июня 1988г.№106 трест перешёл в ведение Министерства торговли Дагестана.
Постановлением Совета Министров ДАССР от 29 сентября 1986 года № 218 "О создании Махачкалинского объединения общественного питания" были объединены тресты столовых и ресторанов Ленинского и Советского районов.
Аннотация
Приказы по производственной деятельности треста, сметы расходов треста и штатные расписания, финансовые планы, бухгалтерские отчёты и статотчёты по кадрам.
